Rappel : des filets de harengs fumés Leader Price contaminés à la Listeria

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Des filets de harengs fumés de l’enseigne Leader Price viennent d’être retirés des ventes. Ils seraient contaminés à la Listeria, une bactérie qui peut provoquer la méningite. Les personnes âgées et immunodéprimées sont particulièrement en danger.
Rappel : des filets de harengs fumés Leader Price contaminés à la ListeriaIstock

Soyez prudent si vous venez d'acheter des filets de harengs fumés dans un supermarché Leader Price. L’enseigne procède à ce jour au retrait de la vente de lots. Ces derniers seraient contaminés à la Listeria, une bactérie située dans le système digestif de nombreux animaux et pouvant causer des ravages. Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient les produits de ne pas les consommer et de les détruire ou de les rapporter au magasin, où il leur sera remboursé.

La Listeria est à l’origine de la listériose. Il s'agit d'une grave maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, qui peut entraîner des complications neurologiques, comme la méningite.

"La contamination humaine par la Listeria est essentiellement alimentaire (produits laitiers - en particulier les fromages au lait cru - certaines charcuteries, les produits de la mer, les végétaux), prévient le Ministère de la Santé. La bactérie peut contaminer tous les stades de la chaîne alimentaire en colonisant les sites de fabrication des aliments". Sensible à la chaleur, la Listeria est en principe absente des aliments cuits et des conserves, sauf si une contamination intervient après la cuisson.

De ce fait, la Listeria est souvent présente dans les aliments réfrigérés à durée de conservation longue.

Listeria : la référence des produits contaminés

Les filets de hareng concernés par le rappel se présentent sous la forme de paquet réunissant 200 grammes de produits. Les consommateurs sont invités à les rapporter au point de vente pour bénéficier d’un remboursement. Le service consommateur de Leader Price se tient à votre disposition et répondra à toutes vos questions par téléphone au 0 800 35 00 00.

  • Nom du produit : Filets de harengs fumés doux
  • Marque : Leader Price
  • Conditionnement : 200 g
  • Lot : Z1775 R HEF 016
  • Code-barres : 3263859431419
  • Estampille sanitaire : LT 68-07 EB
  • DLC (date limite de consommation) : 10/08/2020
  • Commercialisé depuis le : 06/07/2020

Listeria : attention, si vous observez ces symptômes !

Les personnes qui auraient consommé ces filets de harengs et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Des troubles neurologiques peuvent survenir, puisque la listériose peut être à l’origine de méningites ou méningo-encéphalites. On pense alors à des forts maux de tête, vomissements ou troubles du comportement.

La Listeria peut être fatale chez les personnes âgées ou fragiles (atteintes de cancer, sous dialyse ou transplanté). En effet, le taux de mortalité atteint les 30 ou 40 % pour les cas de listériose. Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées.

"Des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également survenir, alerte aussi le Ministère de la Santé. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes".

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Source(s):

Filets de harengs fumés doux Leader Price, 60 Millions de Consommateurs, août 2020

Listériose, Ministère de la Santé, 19 avril 2019