Si vous aviez prévu de la terrine ou de la mousse de canard au menu des prochains jours, il faudra peut-être réviser vos plans. Plusieurs de ces produits, commercialisés sous les marques Madrange et Casino, font actuellement l’objet d’un rappel. Cela fait suite à la mise en évidence de Listeria monocytogènes dans ces pâtés.

Madrange rappelle ses terrines de campagne et mousses de canard

La société Compagnie Madrange procède au rappel du pack de produits Terrine de Campagne et Mousse de Canard, conditionné en barquettes de 2 x 50 g et commercialisé sous la marque Madrange. Le lot concerné porte le numéro 354 / FR 87 085 003 CE et le code-barres 3180940084449. Sa date limite de consommation est fixée au 26 janvier 2020.

Cette même société fabrique également des pâtés pour la marque de distributeur Casino. L’enseigne procède donc, elle aussi, au rappel de son bi-pack de Terrine Forestière et de Mousse de Canard au Porto, conditionné en barquettes de 2 x 50 g. Le lot porte le même numéro que les produits Madrange, et le code-barres 3222474389871. Sa date limite est fixée au 24 janvier 2020.

Des produits potentiellement contaminés à la Listéria ont déjà été vendus

Certains des aliments mentionnés ci-dessus ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui les détiendraient de ne pas les consommer et de les rapporter à l’accueil du magasin où ils ont été achetés, afin de se faire rembourser.

L’établissement Compagnie Madrange se tient à disposition des consommateurs en journée au 05.55.30.03.61, et en dehors des heures bureau au 06.60.36.63.96. Vous pouvez aussi contacter le service consommateurs des supermarchés Casino au 0 800 13 30 16 (service et appel gratuits) du lundi au vendredi de 8 h à 18 h.

Listériose : les signes qui doivent alerter

Si vous avez déjà consommé l’un des produits incriminés, et que vous présentez des symptômes grippaux, comme une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, consultez votre médecin traitant en lui signalant l’ingestion de denrées susceptibles d’être contaminées par la Listeria.

La durée d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à deux à trois mois. Cette maladie peut s’avérer très grave, en particulier pour les femmes enceintes, les patients immunodéprimés et les personnes âgées.

En effet, la listériose peut entraîner le décès du fœtus in-utéro, mais aussi provoquer une infection du sang ou du système nerveux central chez les patients qui en sont atteints. Cette dernière se manifeste alors par une méningite ou une méningo-encéphalite. Elle s’avère mortelle dans 20 à 30 % des cas, et peut laisser de lourdes séquelles neurologiques.

Le diagnostic et le traitement de la listériose

Le médecin généraliste procède d’abord à l’examen clinique du patient. Si les symptômes indiquent une potentielle contamination à la Listeria, une prise de sang doit être réalisée afin de mettre en évidence la présence – ou non – de la bactérie. Plus rarement, elle peut être détectée par d’autres prélèvements (vaginal, urinaire…).

Si la maladie est confirmée, un traitement antibiotique est prescrit. Il suffit généralement à la guérison, chez les personnes en bonne santé. En revanche, le risque de complications est élevé chez les patients plus fragiles.

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Sources

Information consommateur, MesCoursesCasino.fr. 

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