Listeria : Carrefour rappelle plusieurs produits de traiteurs TLC

La Listeria n’a pas fini de faire des ravages. Au tour de l’enseigne TLC qui distribue ses plats préparés dans les magasins Carrefour de faire l’objet d’un rappel. Certains produits pourraient être contaminés par la bactérie.
Listeria : Carrefour rappelle plusieurs produits de traiteurs TLCIstock

Le traiteur français, spécialisé dans les produits normands vient de déceler des risques de présence de Listeria dans plusieurs lors commercialisés par Carrefour. Ils viennent d’être retirés de la vente, prévient le site de rappel Oulah ! pas plus tard qu’hier. Le rappel concerne principalement les cornets de jambon macédoine, la bûche macédoine jambon, la boîte de deux coquilles surimis ou de saumon ou encore les cornets de jambon asperges de la marque TLC.


L’enseigne demande aux personnes qui détiendraient l’un des produits concernés de ne surtout pas le consommer et de le rapporter au point de vente. La Listeria est la bactérie à l’origine de la listériose, une grave maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle peut entraîner des complications neurologiques, comme la méningite.

Les références des produits retirés de la vente

Vérifiez que les références ci-dessous ne correspondent pas avec vos produits, si vous avez récemment acheté des plats préparés par TLC Traiteur. Si vous avez un doute, vous pouvez contacter le service consommateur de la société TLC. Elle se tient à votre disposition au 02 35 66 42 50 ou au 02 35 66 83 37.

  • Cornets de jambon macédoine LS x2 : code article 10255, lot 19176 et 19177, DLC 05/07/2019 et 06/07/2019, code barre EAN 3369280000429, barquette 320g
  • Cornet de jambon macédoine sur plat x6 : code article 10199, lot 19176, DLC 03/07/2019, EAN 3369280006063
  • Bûche macédoine jambon x6 : code article 10188, lot 19175, 19176 et 19177, DLC 04/07/2019, 05/07/2019 et 06/07/2019, EAN 3369280003567, plateau de 140 gr
  • Cornet de jambon macédoine sur plat x6 : code article 10199, lot 19175, 19177, DLC 02/07/2019, 04/07/2019, EAN 3369280006063, plateau de 160 gr
  • Boîte de 2 coquilles surimis : code article 10257, lot 19176 et 19177, DLC 01/07/2019 et 02/07/2019, EAN 3369280001242, barquette 440 gr
  • Boîte de 2 coquilles saumon : code article 10258, lot 19176 et 19177, DLC 01/07/2019 et 02/07/2019, EAN 3369280001211, barquette de 440 gr
  • Cornet de jambon asperges sur plat x6 : code article 10214, lot 19175 et 19177, DLC 02/07/2019 et 04/07/2019, EAN 3369280006261, plateau de 130 gr
  • Cornet de jambon macédoine sur place x8 : code article 10201, lot 19175, DMC 02/07/2019, EAN 3369280006087, plateau de 160 gr
  • Saumon farci collin sur plat : code article 10243, lot 19177, DLC 02/07/2019, EAN 3369280010909, poids variable

Listériose : les symptômes révélateurs

Si vous contractez une poussée de fièvre, accompagnée de maux de tête et de troubles digestifs (nausées, diarrhées, vomissement), après avoir consommé l’un de ses aliments, il vaut mieux consulter. Vous avez peut-être développé la listériose. En outre, des troubles neurologiques peuvent aussi survenir, puisque la listériose peut être à l’origine de méningites ou méningo-encéphalites. On pense alors à des forts maux de tête, vomissements ou troubles du comportement.

La Listéria peut être fatale chez les personnes âgées ou fragiles (atteintes de cancer, sous dialyse ou transplanté). En effet, le taux de mortalité atteint les 30 ou 40 % pour les cas de listériose.

Listeria : les aliments dont il faut se méfier

La Listeria qui provoque la listériose provient de notre environnement (végétaux, eaux usées, sols) mais aussi du tube digestif de certains animaux, contaminés après s’être nourris.

Si on connaît les aliments les plus fréquemment contaminés (aliments crus), il est en revanche impossible de reconnaître un produit contaminé. Fruits, légumes, produits laitiers, fromages, viandes, charcuteries, poissons fumées, coquillages crus… Ces aliments à risque gardent le même aspect, le même goût et la même odeur qu’à la normale.

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