Depuis le début de l'été, les rappels de produits alimentaires pour risque de listériose s'enchaînent et particullièrement sur le fromage de chèvre. Cette fois-ci c'est au tour de la mozarella d'être concernée. Attention donc avec l'été, ce mets est très souvent ajouté dans les salades. Des lots de fromages Mozarella du bufala Campana AOP Tressée à la main de la marque Casino délices sont rappelés pour une suspicion de présence de la bactérie Listéria Monocytogenes, selon un communiqué du magazine 60 millions de consommateurs.
Voici les références afin d'identifier les produits concernés par le rappel :
Produit rappelé par : Casino
Nom du produit : Mozarella di bufala Campana AOP Tressée à la main
Marque : Casino Délices
Distributeur : Casino
Code-barres : 3222475753862
Poids : 250 g
DLC : 30/08/2018
Listériose : quels risques ?
"La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines", rappel le communiqué. Dans la plupart des cas les symptômes de la maladies sont digestifs (vomissement s, nausées, diarrhées...). Ils peuvent être accompagnés d'une fièvre et de maux de tête. Dans les cas, certes rares, mais graves, la listériose peut causer des complications neurologiques comme une méningite ou une encéphalite . Les personnes les plus fragiles comme les femmes enceintes, les enfants en bas âge et les personnes âgées doivent particulièrement faire attention au moins symptômes.
Si vous constatez l'un de ces signes après avoir consommé l'uns des produits concernés, rendez-vous immédiatement chez votre médecin en précisant la nature de la bactérie en cause.
Sources
Mozarella di bufala Campana AOP Tressée à la main de la marque Casino délices, 60 millions de consommateurs, 30 août 2018
Vidéo : 3 bonnes raisons de manger du fromage de chevre
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