Listeria : rappel de plusieurs lots de fromages gorgonzola

Attention si vous venez de faire le plein de fromages ! Il est peut-être contaminé à la Listeria, bactérie susceptible de provoquer une intoxication alimentaire. Plusieurs lots de gorgonzola vendus en grandes surfaces viennent de faire l'objet d'un rappel, prévient la Compagnie italienne de produits frais (CIPF) Codipal dans un communiqué.

Les produits ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui les détiendraient de ne pas les consommer et de les détruire, ou de les ramener en magasin afin de bénéficier d'un remboursement. 

Produits concernés, marques, DLC... Découvrez les références des fromages concernés à travers notre diaporama.

Listeria : quels symptômes doivent alarmer ?

La Listeria est à l’origine de la listériose, une grave maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Cette pathologie peut entraîner des complications neurologiques, comme la méningite. Si avez acheté l'un des produits que nous listons dans notre diaporama, il est vivement conseiller de ne surtout pas le consommer.

Si vous avez déjà consommé un de ces fromages, il est recommandé d'être attentifs à certains symptômes. Les personnes qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant", prévient le Ministère de la Santé.

En outre, des troubles neurologiques peuvent aussi survenir, puisque la listériose peut être à l’origine de méningites ou méningo-encéphalites. On pense alors à des forts maux de tête, vomissements ou troubles du comportement.

Attention, la Listeria peut être fatale chez les personnes âgées ou fragiles (atteintes de cancer, sous dialyse ou transplanté). En effet, le taux de mortalité atteint les 30 ou 40 % pour les cas de listériose.