Infarctus : les 7 aliments à éviter
Sommaire

Quiches, pizzas, chips : évitez le snacking

Quiches, pizzas, chips : évitez le snacking© Istock

Quiches, chips, gâteaux apéritifs, pizzas... Oubliez-les pour vous protéger de l'infarctus ! En effet, lorsqu'une artère coronaire (qui vascularise le myocarde) est obstruée, le sang oxygéné n'arrive plus et les cellules du cœur en souffrance commencent à mourir.

L'excès de sel et de graisses saturées que l'on trouve dans les snacks peut contribuer à une hypertension, facteur de risque de l'infarctus. Cela peut également faire augmenter les dépôts graisseux dans les vaisseaux sanguins, qui peuvent finir par boucher les artères.

Pour rappel, l'hypertension artérielle fragilise le système artériel, entraîne et/ou aggrave l'athérosclérose.

Produits de snacking : la consommation recommandée

Limitez ces produits à une portion par semaine. Préférez-leur des légumes coupés en morceaux au moment de l'apéritif, à tremper dans du fromage blanc à la ciboulette ou un caviar d'aubergine maison. Vous pouvez aussi déguster une poignée de fruits secs non salés.

Cet article vous a intéressé ?

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Source(s):

Remerciements au Dr Béatrice de Reynal, nutritionniste, directrice de l’agence Nutrimarketing et auteur du blog http://miammiam.mabulle.com/

Remerciements à Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste.