Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Mousse pêche citron
4 pêches
2 cuil. à soupe d’eau
4 blancs d'oeufs
1 citron
1 pincée de cannelle
1 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre
Préparation pour Mousse pêche citron
Peler les pêches et les découper en morceaux.
Les mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d’eau. Une fois fondus, les passer au mixeur avec le jus du citron, la cannelle et l’édulcorant.
Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation aux pêches.
Mélanger délicatement avec une cuillère en bois en soulevant la pâte.
Verser dans des ramequins individuels et mettre au frais pendant 1 heure.
Nos suggestions pour Mousse pêche citron
Astuce : Décorer d’une ou deux framboises au moment de servir.
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