Le régime méditerranéen, idéal pour lutter contre le cholestérol
La philosophie du régime méditerranéen est particulièrement simple et elle a, de plus, l’avantage d’être très facile à suivre. Elle part du principe que, pour conserver une excellente santé et un moral au top, il est essentiel d’adopter une alimentation saine, variée et équilibrée. Il ne s’agit donc pas de se priver, mais de respecter certaines bonnes habitudes alimentaires. Au quotidien, ces dernières permettent de lutter efficacement contre certaines maladies comme le cholestérol, le diabète, les troubles cardiovasculaires ou encore le surpoids.
Pourquoi le régime méditerranéen peut-il être considéré comme un régime anticholestérol ?
De manière générale, le régime méditerranéen encourage la consommation d'aliments naturels et équilibrés. Il se compose essentiellement de poissons, de fruits et de légumes (frais et cuisinés), de céréales, de graines et de légumineuses. En revanche, il bannit totalement les acides gras saturés présents majoritairement dans les aliments industriels, le jaune d’œuf, le beurre, la crème fraîche et la charcuterie. Pour assaisonner les préparations culinaires, le régime méditerranéen préconise l’huile d’olive et les herbes aromatiques.
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