Montignac : pourquoi ça fonctionne !

Publié le 21 aoû 2009 à 00h:00

Combien de kilos perd-t-on ? Comme dans tout régime, la perte de poids est très importante pendant les premières semaines qui correspondent à la phase d’attaque. La perte de poids dépend du profil de chacun, de son IMC, du poids souhaité mais aussi du sexe car les hommes stockent moins les...

Comment faire le plein de vitamines ?

Publié le 30 juil 2009 à 00h:00

Des vitamines dès le petit déjeuner !Notre potentiel digestif serait plus puissant le matin, d’où l’intérêt de faire le plein de micronutriments bénéfiques au petit-déjeuner. Ce qui bien entendu ne doit pas vous empêcher de consommer matin, midi et soir des vitamines ! En pratique : "Mangez...

24 astuces pour manger sain !

Publié le 09 sep 2009 à 00h:00

Limiter les conserves !Les conserves "contiennent beaucoup de sel ainsi que des additifs", prévient le Dr Laurent Chevallier, médecin consultant en nutrition. Par ailleurs, les arômes détériorent les qualités gustatives des aliments.Conseils pratiques : On évite les produits en conserves...

Les secrets du régime méditerranéen

Publié le 18 sep 2009 à 00h:00

Le pourpier Petite plante sauvage aux feuilles épaisses et charnues, le pourpier pousse naturellement en Crète. C’est pourquoi il y est encore régulièrement consommé en salade ou comme accompagnement ! Atouts santé : Riche en acide linoléique (un "oméga 3"), en vitamine C,...

Etes-vous carencé(e) en vitamines ?

Publié le 06 oct 2009 à 00h:00

Choisir les bonnes céréales...Contrairement aux céréales raffinées, les céréales complètes apportent des vitamines B. Vos besoins quotidiens : 25 g de céréales complètes : soit 3 bonnes tranches de pain complet. En pratique : - Au petit-déjeuner : pain noir allemand (schwartzbrot), complet...

14 recettes aux baies de goji

Publié le 18 mar 2010 à 00h:00

Moelleux au chocolat blanc et baies de gojiTemps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 15 minIngrédients pour 4 petits moelleux : 2 oeufs, 100g de chocolat blanc, 40g de lait de soja, 1 cuillère à soupe de farine de Teff, 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou, 3 cuillères à café de...

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