Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Chips de Parmesan
50 g de parmesan râpé, poivre blanc et thym
Préparation pour Chips de Parmesan
Préchauffer le four à 200°C sur fonction grill. Couvrir une plaque de four avec du papier cuisson. Posez un cercle en métal de 60 ou 80 mm de diamètre sur le papier, mettre 1 bonne cuillère à café de parmesan dans le cercle puis enlevez-le délicatement pour que le fromage reste en place. Répéter l'opération en laissant 1 à 2 cm libres entre les chips. Poivrer et saupoudrer les chips de thym. Mettre au milieu du four et laisser cuire 4 à 5 min.
Attention de ne pas faire brunir le fromage car cela devient vite immangeable.
Sortir les chips du four et laisser refroidir. Enlever les chips avec une spatule.
A déguster nature ou accompagner de tomates confites.
Nos suggestions pour Chips de Parmesan
Recette valable pour une petite dizaine de chips.
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