Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Ingrédients pour Rôti de porc aux pommes bonne femme
1 kg de rôti de porc ; 1 kg de pommes de terre ; 10 oignons grelots ; 50 g de beurre ; 1 cube de bouillon ; 1 bouquet garni ; sel, poivre
Préparation pour Rôti de porc aux pommes bonne femme
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers. Epluchez les oignons.
Versez un demi litre d'eau chaude sur le cube de bouillon.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites dorer le rôti de toutes parts, salez peu, poivrez, ajoutez les pommes de terre, les oignons et le bouquet garni, puis arrosez de bouillon. Portez à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 1 heure. Découpez le rôti en tranches, disposez-le sur un plat et entourez de pommes de terre et d'oignons.
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
