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Chocolat, charcuteries : faut-il les éviter ?

Chocolat, charcuteries : faut-il les éviter ?© jupiterimages Certains aliments sont réputés favoriser les migraines : chocolat, fruits de mer, glutamate, charcuteries fumées... Cette réputation n’est pas toujours justifiée. Ainsi une toute récente communication de la société américaine contre les maux de tête montre que le cacao pur (différent du chocolat en tablette) réduirait les processus inflammatoires en cause dans la migraine. En réalité les déclencheurs varient d’un migraineux à l’autre. Le plus simple ? Tenez un journal de bord de vos migraines et notez les circonstances dans lesquelles elles apparaissent. Vous pourrez ainsi identifier les responsables et les évincer.

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