Les vraies vertus du café !
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Le café protège du diabète

Le café protège du diabète© Istock

Vrai En 2009, des chercheurs australiens ont démontré que boire une tasse de café par jour réduisait le risque de diabète de type 2 de 7%, et en boire 3 ou 4 de 25% ! En 2006, des recherches menées sur 29 000 femmes ont avancé que celles buvant beaucoup de café diminuaient de 22% leur risque de diabète. La même année, une autre étude réalisée sur 17 413 sujets a démontré que consommer au moins 3 tasses de café par jour réduisait de 42 % le risque de devenir diabétique. Si les mécanismes d’action de ces bienfaits ne sont pas encore clairement identifiés, les scientifiques penchent pour une action conjuguée de la caféine et des polyphénols (antioxydants) du café. En 2014, une méta-analyse de 26 études sur le sujet a été publiée. Elle confirme l'effet protecteur de la consommation de café contre le diabète de type 2. Plus la consommation de café était élevée, plus les risques de développer la maladie diminuaient.

A noter : L’Anses recommande de ne pas dépasser trois tasses de café par jour.

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