Les Secrets santé des champignons

Auteur : Dr. Michel Roussel

Les incroyables vertus santé des champignons ! Il faut des années, et un travail acharné, pour devenir un expert, référent en mycologie. De tels savants sont rares et beaucoup ont écrit d...

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Descriptif

Les incroyables vertus santé des champignons !

Il faut des années, et un travail acharné, pour devenir un expert, référent en mycologie. De tels savants sont rares et beaucoup ont écrit d’excellents ouvrages très bien illustrés sur les champignons.

Ce livre ne se classe pas dans la même catégorie. Ce n’est pas un pavé de 500 pages et de centaines de photos. Son ambition est de conduire le lecteur à découvrir le monde mystérieux et attirant des champignons, ceux qui se mangent, ceux qui ne se mangent pas, ceux qui sont toxiques et même mortels.

En cette période de grandes interrogations sur le devenir de notre planète, sur la nécessité de modifier profondément nos comportements, sur la fragilité de notre biodiversité, la connaissance du champignon pourrait devenir le starter de notre prise de conscience.