Le sel, attention danger !

Biographie

Le Dr Marie-Dominique Matray-Bressand se consacre à la communication médicale. Elle est rédactrice du Skin Press Service qui a obtenu le grand prix Cosmétologie en communication 2001. Elle a conçu un programme jeunesse pour la peau qu’elle présente ici.

Résumé du livre

Un Français consomme dix grammes de sel par jour. C’est trop pour notre coeur, pour nos artères, pour nos os, pour notre équilibreLe docteur Marie – Dominique Matray dresse un réquisitoire convaincant contre ce lent empoisonnement. Elle nous explique comment l’excés de sel augmente les risques de maladie chronique et comment un simple changement alimentaire peut nous aider à renouer avec la santé.

Éditeur : Alpen

Prix : 10€

Nombre de pages : 96