J'arrête le sucre en 20 jours

Auteur : Véronique Chaouat

Ces macarons alignés dans la vitrine de ce célèbre pâtissier, cette mousse au chocolat proposée en dessert dans cette brasserie, ou encore ces tablettes de chocolat qui trônent dans les placards...

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Descriptif

Ces macarons alignés dans la vitrine de ce célèbre pâtissier, cette mousse au chocolat proposée en dessert dans cette brasserie, ou encore ces tablettes de chocolat qui trônent dans les placards pour finir dans notre estomac, pourraient-ils nous tuer à petit feu ?

La question, volontairement caricaturale, pourrait se poser au regard de l'avalanche de publications, articles ou études parues ces derniers temps sur le sucre et ses dangers pour notre santé...Diabète, cholestérol, maladies du foie, etc. nombreux sont les méfaits stigmatisés par la presse spécialisée ou la littérature scientifique. Alors qu'en est-il en réalité? Le sucre est-il le poison qu'on nous présente ?

Ce livre vous montrera pourquoi certains sucres et à certaines doses, peuvent devenir nocifs pour notre santé, et que parfois, nous en mangeons trop mais sans le savoir forcément.

Vidéo : Comment arrêter le sucre facilement ?