Selon les données les plus récentes, ce sont près de 17 millions d'Européens, (dont 2 millions de Français) qui souffrent d'allergies alimentaires et 4 millions d'entre eux ont moins de 25 ans. Affolant ? Certes ! Et encore plus lorsque l'on sait que le nombre de personnes souffrant d'allergies alimentaires ne cesse d'augmenter à une cadence de plus en plus soutenue. L'explosion du nombre de personnes souffrant d'intolérance alimentaire s'explique par plusieurs facteurs d'importance diverse (baisse de l'allaitement maternel, recours à l'industrie alimentaire etc.), mais qui en se combinant donne un redoutable cocktail pour la santé.
Grâce à ce livre découvrez :
- les clés pour comprendre les causes de cette véritable "épidémie" ;
- la liste des aliments à adopter ;
- plus de 50 recettes saines et équilibrées.
Auteur : Philippe Chavanne
Selon les données les plus récentes, ce sont près de 17 millions d'Européens, (dont 2 millions de Français) qui souffrent d'allergies alimentaires et 4 millions d'entre eux ont moins de 25 ans....
19,90 €
| Titre | Vivre sans gluten et sans lactose |
| Auteur | Philippe Chavanne |
| Editeur | Alpen Editions |
| Collection | C'est Naturel, c'est ma santé |
| Catégorie | Nutrition |
| Date de parution | 26/01/2017 |
| Nombre de pages | 148 |
| EAN | 9782359344639 |
| ISBN | 978978235934463 |
