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Lait bio : moins de pesticides et d'hormones

Les animaux producteurs de lait non-bio (vaches, chèvres, et brebis) sont nourris avec de la nourriture et des céréales non-bio et comprenant généralement des résidus de pesticides.

Afin de préserver les animaux producteurs de lait contre les maladies, certains d'entre eux sont régulièrement traités par antibiotiques. Ainsi, des résidus se retrouvent dans le lait, et par extension, dans les produits laitiers.

Les produits laitiers contiennent en moyenne 5,5 fois plus de résidus de pesticides que les produits végétaux. De plus, des résidus d'hormones se retrouvent inéluctablement dans le lait et les produits laitiers. Les choisir bio est donc meilleur pour la santé.

Sources

Merci à Alexandra Retion, Diététicienne/Nutritionniste. 

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