Régime : 5 effets si vous arrêtez le gluten pendant une semaine

Le gluten correspond aux protéines que l'on retrouve dans certaines céréales. On retrouve les différentes espèces de blé (blé dur, épeautre, kamut), mais aussi l'orge et le seigle.Certains patients sont intolérants. Ils peuvent être atteints par la maladie de cœliaque, une maladie...

Côlon : 8 aliments à éviter

Pour avoir un côlon en bonne santé, il est primordial d'adopter une alimentation variée et équilibrée. Néanmoins, certains aliments réputés "sains" ont tendance à irriter le tractus intestinal. D'autres, moins healthy, sont également à l'origine de maux de ventre,...

Hypersensibilité au gluten et vie de couple : les conseils d’une patiente

Environ 8% de la population française mange sans gluten selon le Baromètre de Because Gus, média spécialisé dans le sans gluten et réalisé avec le soutien du Secteur Diététique. Ce site créé par Cécile Gleize répond à des besoins spécifiques pour toutes les personnes souffrant de la maladie...

Rappel de chocolat Revillon pour présence d'allergène non signalé

Attention, si vous comptiez offrir des friandises et chocolats pour Noël. Des lots viennent d'être rappelés, car ils contiennent des substances allergisantes non mentionnées sur l'emballage. Il s'agit des Sachets Papillotes Pâtes d'amandes Noir et Lait de la marque Revillon....

Le secret de Michael Douglas pour garder une mémoire au top

L'acteur et réalisateur Michael Douglas a confié le secret de sa bonne mémoire lors d'une interview accordée à la chaine américaine ITV : manger sans gluten . "J'ai perdu quelques kilos depuis (qu'il suit cette diète, ndlr), et c'est supposé aider la mémoire et...

Détecter les effets de l'alcool, du sucre et du gluten sur votre peau

En regardant simplement votre visage Nigma Talib, dermatologue naturopathe américaine est capable de deviner vos mauvaises habitudes alimentaires. Interrogée par le journal britannique Dailymail, la spécialiste explique que c'est plus particulièrement l'alcool, les matières grasses, le...

Régime Fodmaps : un ventre plat et une digestion au top

Les Fodmaps, c’est quoi ? Les "Fodmaps" sont des glucides un peu particuliers, peu ou pas digérés au niveau de l’intestin grêle. Cela y entraîne une forte teneur en eau, à l’origine du ventre gonflé. Ces sucres se retrouvent ensuite dans le côlon où ils sont digérés par des...

Régime sans gluten : Des risques pour la santé

Popularisé par les stars hollywoodiennes, le régime sans gluten a tout de suite été adopté par le grand public. Son atout ? Tout en permettant une perte de poids rapide, il facilite la digestion et améliore l’immunité. Oui mais voilà, cette cure détox ne serait pas sans risque pour l’organisme,...

Intolérance au gluten : les aliments autorisés

Ce n'est pas parce que vous êtes intolérant au gluten que vous ne pouvez plus manger ! Pour prendre du plaisir lors de vos repas, apprenez à connaître les aliments autorisés : Céréales, graines Maïs, riz, riz sauvage, riz gluant, soja, sarrasin*, manioc (tapioca), millet, sésame, quinoa,...