HTA : les dix commandements nutrition

Modérer sa consommation de café

Abuser des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont riches en fibres et peu caloriques. Ils contribuent au contrôle du poids et limitent l'augmentation des risques cardio-vasculaires. Mais ils présentent également l'avantage de contenir du potassium, un minéral capable d'équilibrer, en partie, le taux de sodium, justement impliqué dans la hausse de la pression artérielle.
Idéalement, le rapport sodium/potassium doit être égal au moins à 1 pour 5 : il faudrait absorber 5 fois plus de potassium que de sodium pour conserver de bons chiffres tensionnels.

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