Remontées acides : 6 aliments à éviter

Vous souffrez de remontées acides, aussi appelées "reflux"  ou RGO ? Sachez qu'en évitant certains aliments, vous pouvez réduire ce symptôme désagréable et améliorer votre digestion.

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"On parle de reflux gastro-œsophagien (RGO) (ou "remontées acides", ndlr) quand il y a passage d’une partie du contenu gastrique dans l’œsophage. Il est lié à la défaillance d’un muscle : le cardia, ou sphincter inférieur de l’œsophage, censé fermer le passage entre l’estomac et l’œsophage", explique le Dr Anne-Laure Terrerias, gastro-entérologue. "Soit ce muscle n’est pas suffisamment tonique, soit il se relâche de manière paradoxale alors que le sujet n’est pas en train de manger. »

Le reflux provoque la fameuse sensation acide que nous connaissons au fond de la gorge.Il peut s'agir d'une remontée acide, d'une remontée de bile ou d'une remontée d’aliments (la régurgitation). "L’estomac a un PH 1 (le plus acide), tandis que l’œsophage à un PH 6-7", rappelle le Dr Terrerias.

Remerciements au Dr Anne-Laure Terrerias, Gastro-enterologue.
Soigner le reflux naturellement, Dr Martine Cotinat, Editions Thierry Souccar, 2014.

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