Définition Probiotique

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants possédant des vertus pour le système digestif lorsqu'ils sont ingérés. Les bactéries et les levures qui constituent les probiotiques renforcent la flore intestinale et protègent les intestins. Il est possible de trouver des probiotiques dans les aliments fermentés, tels que les yaourts fermentés, la choucroute, la levure de bière, le pain au levain ou le kéfir.

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