Définition oesophage

Mesurant environ 25 centimètres de long et 2 centimètres de diamètre, l’œsophage constitue un segment, un tube qui relie le pharynx à l’estomac. Appartenant au système digestif, la fonction de l’œsophage est d’acheminer les aliments mâchés à l’estomac, après déglutition. En revanche, il est constitué d’un sphincter dans sa partie supérieure pour éviter au maximum les risques de régurgitation.

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