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Le bol de cacahuètes

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Le bol de cacahuètes© Istock

"Les situations dangereuses sont celles où l'on touche quelque chose qui va entrer directement ou indirectement en contact avec la bouche. Il s'agit surtout des arachides et de toutes les graines et autres petits aliments salés présentés en vrac et non emballés dans une jatte ou un grand bol, avertit le Pr Gayet. C'est le pire, car les mains ne sont pas propres, elles vont et viennent et les doigts vont au contact de la bouche. Ces mets constituent donc un excellent moyen de se transmettre les virus".

Sources

Merci au Pr Stéphane Gayet, infectiologue et hygiéniste au CHU de Strasbourg

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