Tout le bio est-il bon pour la santé ?
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Le bio n’est pas à l’abri des fraudes

Le bio n’est pas à l’abri des fraudes© Adobe StockSi la filière de l’agriculture biologique est très contrôlée - peu de problèmes sont constatés - elle n’est pas exempte pour autant de fraudes. "Nous avons identifié l’utilisation d’un conservateur interdit dans un pain biologique, la présence de résidus de produits de traitement issus de la chimie de synthèse sur du raisin, et des publicités faisant référence à l’agriculture biologique alors que le professionnel n’avait pas fait contrôler son activité par un organisme certificateur", explique Sylvie Garnier de la DGCCRF - l’organisme mandaté par l’Etat pour contrôler les producteurs, transformateurs, importateurs, distributeurs et organismes certificateurs de la filière biologique. La dernière enquête de l’organisme, datée de 2015, fait ressortir un taux d'anomalie de 12,5%.

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