Jambon, yaourt, brioche... Des ingrédients inattendus - et peu ragoûtants- se cachent dans les aliments que nous mangeons chaque jour. Le magazine 60 millions de consommateurs a déchiffré leurs étiquettes dans son édition de mai. Voici l'essentiel à savoir.
De la gélatine de porc dans les yaourts Viennois
Que les gourmands prennent note : la gélatine de porc utilisée pour ses effets épaississant, gélifiants et stabilisants est présente dans de nombreuses crèmes glacées, yaourts crémeux, desserts Viennois (Viennois chocolat de Nestlé), liégeois, mousseux ou encore bonbons. Le magazine 60 millions de consommateurs souligne aussi que les industriels en usent dans leurs produits allégés pour "simuler la sensation de gras en bouche sans ajouter de calories". Comme quoi, mangez light n'est pas toujours bon !
