Bien choisir son vin au supermarché

Quel budget pour une bouteille correcte ?

Les spécialistes sont unanimes : à moins de 3/4 €, il s'agit d'un vin industriel, avec de gros volumes. Il sera sans doute buvable, mais aucune chance qu'il se distingue. "Avec des bouteilles entre 4 et 7 €, on peut trouver un bon rapport qualité prix sur certaines appellations : Collioure ou Pic Saint Loup en rouges, Pouilly Fumé, Sancerre ou Saint-Véran en blancs, et des rosés de Provence par exemple" explique Olivier Thiénot. "Et autour de 10 €, on commence à avoir des belles surprises, avec des vins qui ont un peu plus de caractère" ajoute Jules Lamon, œnologue et formateur en dégustation.

mots-clés : Vins, Grandes surfaces

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