Aphtes : 7 aliments à éviter
Publié le 16 Décembre 2015 par Alexandra Bresson, journaliste santé | Mis à jour le 24 Septembre 2018 par Chloé Polidano, journaliste santé
Les aphtes ont beau être le plus souvent de petites lésions bénignes au niveau de la bouche, du palais ou de la langue, ils peuvent s’avérer très douloureux. S’il n’est malheureusement pas possible d’accélérer leur disparition, certains aliments ont été identifiés comme favorisant leur développement. Noix, fromage, tomates... Découvrez-les pour mieux les appréhender.
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Les personnes souffrant de stomatite aphteuse (aphtes à répétition) le savent bien : le chocolat est déconseillé. Non seulement il en cause, mais il les aggrave aussi. Car aussi bon soit-il, le chocolat est un aliment allergène chez certaines personnes, sans compter que certaines gammes contiennent des fruits à coque ou encore des traces de gluten. "Le chocolat est classé comme causant les aphtes par 12% des patients, les aggravant par 22% des patients", explique Alexis Tessier. Qui plus est le chocolat est un aliment gras, or "quand le corps doit digérer un aliment gras, il doit produire plus d’acide pour mieux le digérer et cette acidité peut remonter", explique Nathalie Ermacora, diététicienne. Pensez à vérifier sur l’étiquette les ingrédients la préparation.

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