8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur
Publié le 03 Février 2017 par Marguerite de Baudouin, journaliste santé
Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en danger votre santé, avec la nutritionniste Alexandra Retion. 
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Il est bien pratique de pouvoir sortir une part de tarte du congélateur en cas de pénurie un soir. Attention cependant, les fonds de tarte et les pâtes sont assez concentrés en beurre et en produits laitiers. "Une congélation trop longue apporte trop d’eau et leur fait perdre toute saveur et texture" alerte Alexandra Retion.

Combien de temps peut-on la garder au congélateur ? 3 mois.

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