8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur
Publié le 03 Février 2017 par Marguerite de Baudouin, journaliste santé
Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en danger votre santé, avec la nutritionniste Alexandra Retion. 
Publicité

"Les poissons ont une texture plus fragile et sont de base plus riches en eau", indique la nutritionniste. "Vous voyez bien qu’un dos de cabillaud qui cuit finit en miette !". Au congélateur, ils ont donc une durée de vie plus courte que la viande.

Combien de temps peut-on les garder au congélateur ? 3 à 4 mois.

Publicité
Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X