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Eviter les emballages plastiques

Eviter les emballages plastiques© IstockParmi vos produits alimentaires, savez-vous combien ne présentent pas d’emballage plastique ? Trop peu ! "Il existe des échanges entre le contenu et le contenant. Des éléments de plastiques [phtalates, bisphénol A…] migrent dans les aliments et les conséquences pour la santé sont insuffisamment étudiées…", explique le Dr Laurent Chevallier, médecin consultant en nutrition (Tout savoir sur les aliments. Vérités et impostures). Les risques ? Perturbation des fonctions hormonales, stérilité, cancer, diabète...

Conseils pratiques : "Evitez les emballages trop épais ou abusifs avec des mentions à l’encre qui induisent des risques supplémentaires pour la santé et évitez aussi de consommer des denrées alimentaires, surtout grasses, ayant séjourné dans des emballages plastiques sur une longue durée" précise le Dr Chevallier.

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