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Des aliments à bannir !

Des aliments à bannir !© thinkstock Le sel favorise la rétention d’eau, il est à proscrire en trop grande quantité. Donc méfiez-vous des plats tout préparés... Les féculents ne sont pas à bannir si vous les faites cuire "al dente". Ils resteront riches en fibres tout en gardant leurs propriétés de "sucre lent". En revanche plus ils cuiront, plus ils deviendront des sucres rapides. Du côté des protéines, choisissez des viandes maigres comme le poulet et souvenez-vous que le poisson le plus gras restera toujours moins riche en mauvaises graisses que la viande la plus maigre. Enfin, mieux vaut éviter l’alcool qui congestionne les tissus.

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