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Calcium : il fait mincir !

Calcium : il fait mincir ! Les scientifiques ne connaissent pas encore les mécanismes permettant au calcium de faire perdre du poids… mais les résultats sont là. Une étude américaine de deux ans, menées sur 54 femmes de 18 à 31 ans, les a mis en évidence. Celles qui recevaient une ration quotidienne inférieure à 780 mg de calcium ont pris des kilos. Celles qui en consommaient 780 mg ont gardé un poids stable. Quant à celles dont l’apport était de 1 g par jour, elles ont perdu du poids. A noter : l’amincissement semble supérieur avec un produit laitier qu’avec du calcium d’origine végétale ou un supplément alimentaire. Les aliments qui contiennent le plus de calcium : Le lait en poudre écrémé avec 1 300 mg/100 g et le parmesan avec 1 200 mg/100 g (attention il est gras : 26,5 g de lipides pour 110 g) !

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