Les 7 en-cas qui empêchent de maigrir

Vous avez un petit creux ? Souvent, quand la faim tiraille, ce ne sont pas vers les bons aliments que nous nous dirigeons. Florence Foucaut, diététicienne, nutritionniste, fait le point sur les en-cas à éviter.
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La galette de riz : un faux ami

La galette de riz : un faux ami© IstockSouvent présentée comme un aliment sain, la galette de riz est pourtant à éviter. Elle possède un index glycémique très élevé, ce qui oblige le pancréas a beaucoup travailler afin de libérer de l’insuline permettant d’équilibrer le glucose dans le sang. Elle n’apaise pas la faim et fait rapidement revenir la sensation de faim. Il en est de même pour les galettes de maïs.

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