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Le tarama : un mélange très gras

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Cette spécialité grecque et turque, produite avec des œufs de poisson, "est un mélange très gras", prévient Florence Foucaut. En clair, un ou deux blinis en entrée si, vraiment, vous en avez envie, mais pas plus et seulement de temps en temps !

Sources

Merci à Florence Foucaut, diététicienne. 

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