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Nouilles asiatiques© Creative Commons

Bonbons

Les bonbons, notamment de la marque Skittles, contiennent du Carmin d’Indigo ou E132, utilisé pour colorer en bleu les bonbons et confiseries. La toxicité du carmin d'indigo est liée à son pouvoir allergisant et sa capacité à provoquer des irritations cutanées. On le trouve essentiellement dans la composition des bonbons, chewing-gums, confiseries, glaces et liqueurs.

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Sources

additifs-alimentaires.net

les-additifs-alimentaires.com

wikipedia.org

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