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Taboulés préparés© Capture Instagram

Cocktails sans alcool

Les cocktails sans alcool, comme le Mister Cocktail citron vert, contient de la tartrazine (E102). La tartrazine est utilisée comme colorant jaune. Cet additif est bon marché s’incorpore facilement. Cet additif est un allergène notamment pour les sujets hypersensibles et asthmatiques. Il est potentiellement cancérogène. La tartrazine est utilisée dans la préparation de certains alcools, chips, wasabi ou savons liquides.

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Sources

additifs-alimentaires.net

les-additifs-alimentaires.com

wikipedia.org

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