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Pralines© Creative Commons

Barres de céréales

Les barres céréalières, de la marque Kellog’s Spécial K, contiennent de l'hydroxyanisole butylé (E320). Cet additif est utilisé pour son fort pouvoir anti-oxydant. Sa toxicité est une cancérogénicité et il est également perturbateur endocrinien. On trouve l’hydroxyanisole butylé dans les céréales, les bouillons les produits de boulangerie mais aussi dans les produis pharmaceutiques et cosmétiques.

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Sources

additifs-alimentaires.net

les-additifs-alimentaires.com

wikipedia.org

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