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8 à 13 verres de jus frais de légumes et de fruits par jour

Cure Gerson : un régime anticancer méconnu© Istock

Pour commencer, la cure Gerson consiste à ingérer 8 à 13 verres de jus frais par jour. "Cela revient à en consommer environ toutes les heures, décrit la naturopathe. On mise uniquement sur des fruits et légumes issus de l’Agriculture Biologique. Les aliments vont être passés dans un extracteur de jus, afin de préserver toutes les vitamines".

Les jus frais pour purifier et restaurer l’organisme

"Tout au long de notre vie, notre corps est rempli d'une variété de substances cancérogènes et de polluants toxiques, confirme le centre Gerson Institue (USA). Ces toxines nous parviennent par l’air que nous respirons, les aliments que nous mangeons, les médicaments que nous prenons et l’eau que nous buvons. Le régime de désintoxication intensive de Gerson Therapy élimine ces toxines du corps, afin que la véritable guérison puisse commencer".

Le Dr Gerson a démontré que les jus de fruits frais purifient l’organisme, tandis que les jus de légumes frais le restaurent. Il est néanmoins nécessaire de se procurer un extracteur à jus pour maximiser l’extraction des végétaux.

Jus de pomme verte de carottes crus frais

"Les jus fraîchement pressés proviennent d'aliments crus, explique le centre Gerson. Ils constituent le moyen le plus simple et le plus efficace de fournir une nutrition de haute qualité. En extrayant du jus, les patients peuvent absorber chaque jour les nutriments et les enzymes contenus dans près de 15 livres de produits, de manière facile à digérer et à absorber".

Chaque jour, un patient suivant le traitement Gerson consomme jusqu'à 13 verres de jus de pomme verte et de carottes crus et frais. Ces jus sont préparés toutes les heures à partir de fruits et de légumes frais, crus et biologiques et à l'aide d’un presse-agrume à deux étapes ou d’un presse-agrume à mastiquer.

L’Institut Gerson mentionne aussi trois repas complets à base de plantes, fraîchement conçus à partir de fruits, de légumes, toujours issus de l’Agriculture Biologique. "Un repas typique comprend une salade, des légumes cuits, des pommes de terre et de la soupe. Des fruits et légumes frais doivent être disponibles à toutes heures pour grignoter, en plus du régime alimentaire normal".

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Sources

Merci à Marine Miguet, naturopathe spécialisée en cancer, endométriose, infertilité et anxiété.

The Gerson Therapy, Charlotte Gerson and Morton Walker

Guérir avec la méthode Gerson : Comment vaincre le cancer et autres maladies chroniques, Charlotte Gerson, avril 2015

Gerson Institute

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