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Manger mieux

Manger mieux© Istock

Viande rouge, jambon, saucisses, beurre… Un régime alimentaire riche en graisses animales pourrait favoriser la survenue du cancer du pancréas. Il faut donc en consommer avec modération et de façon occasionnelle !

"Pour 100g de charcuterie consommée, on ingère en moyenne plus de 40 g de matières grasses, soit plus de la moitié de la consommation journalière recommandée en lipides. Les recommandations sont d’environ 70g de graisse par jour pour les femmes et 90g pour les hommes, contenue dans les aliments et par les huiles, le beurre… " explique Charline Wirth, nutritionniste.

Il est important de privilégier les viandes maigres (jambons sans couenne, viandes de grison etc.) ou l’huiles de tournesol, de colza, d’olive ou les margarines végétales. Sinon pour rééquilibrer son alimentation, il faut essayer de consommer un maximum de fibres telles que les carottes, les courgettes, le pain de seigle, les pommes etc.

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Sources

Tabac Infos Services

Institut national du cancer

Manger-Bouger

Fondation ARC 

Pour votre santé, l'alcool c'est maximum 2 verres par jour. Et pas tous les jours, Youtube

La ligue contre le cancer

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