Plats uniques riches en fibres

- Ratatouille, Dès de blanc de poulet, riz complet.

- Légumes de couscous Semoule complète aux raisins secs, brochette d’agneau

- Tarte au brocoli et au chèvre (farine complète, noisettes concassées)

- Petits légumes farcis à la niçoise (riz complet, poivron, tomate, courgette avec leur peau)

- Salade composée au maïs, Blé concassé, poivron, tomates, oignons blancs, chou émincé, thon et vinaigrette

- Gratin d’épinards aux pignons et dès de jambon

- Chou vert farci au jambon noix et vert de blette

- Lasagnes (complètes) aux champignons et poireaux, le tout gratiné

- Piperade (poivron, oignon, tomate) et œufs brouillés

- Salade de pissenlit, Pomme, noix, fenouil