Jambon : 7 erreurs à éviter quand vous l'achetez
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Attention au jambon aromatisé !

Attention au jambon aromatisé !© Adobe StockA la tomate, au miel, au fromage... C'est sûr les marques ne redoublent pas d'effort pour nous donner envie de changer un peu de la traditionnelle tranche de jambon. Mais attention ! Comme tous les aliments industriels transformés ils comportent des dangers pour la santé surtout quand on en abuse.
Pourquoi ? "Vérifier dans la composition la teneur en sucre, en glucose et la quantité de sel qui peuvent être augmentés à cause des produits qui sont utilisés pour donner ce fameux goût aromatisé. De manière générale, il faut préférer les recettes naturelles, conseille Alexandra Retion, diététicienne nutritionniste.

Merci à Alexandra Rétion, diététicienne nutritionniste et auteur du livre L'assiette anti diabète aux éditions Hachette.

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