10 fruits dangereux à éviter

Si l’on sait que les fruits ont des effets bénéfiques indispensables sur notre santé, on a moins conscience des risques graves de certains, qu’ils soient exotiques ou plus communs. Lumière sur les dix fruits dangereux à éviter pour pouvoir garder la pêche, avec Alexandra Rétion, diététicienne-nutritionniste.

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"La noix de cajou contient de l’urushiol qui est une molécule toxique, explique Alexandra Rétion. En revanche, on la retrouve uniquement dans la noix de cajou crue. Et on les mange rarement crues puisque toutes celles qu’on achète dans le commerce ont été cuites au moins à la vapeur, donc il n’y a pas de risque." Même constat chez les amandes, qui sont naturellement riches en cyanure. Mais une fois cuites, celles-ci aussi peuvent être consommées sans modération.

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