Menu conseillé pour Garçons de 13 à 19 ans (2690 kcal/J)

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Petit Déjeuner :

- 200 ml de lait 1/2 écrémé
- 120 g de pain (1/2 baguette) ou 8 biscottes
- 20 g de beurre (2 noix de beurre)
- 40 g de confiture (3 cuillerées à café légèrement bombées)

Déjeuner :

- 100 g de crudités
- 10 g d’huile d’olive (1 cuillerée à soupe)
- 120 g de viande ou 120 g de volaille ou de poisson ou 2 œufs
- 200 g de légumes
- 100 g de féculents cuits soit 2 cuillerées à soupe de pâtes cuites ou de riz cuit ou de légumes secs cuits ou de pommes de terres
- 10 g de margarine au tournesol (1 noix de margarine)
- 1 yaourt nature
- 1 g de sucre (1 cuillerée à café rase)
- 1 fruit moyen
- 60 g de pain (1/4 de baguette)

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Goûter :

- 200 ml de lait 1/2 écrémé
- 50 g de céréales ou 80 g de pain (1/3 de baguette)
- 10 g de sucre (2 morceaux n°4 ou 1 cuillerée à soupe rase)
- 20 g de chocolat noir à croquer (8 petits carrés)

Diner :

- 100 g de crudités
- 10 g d’huile de tournesol (1 cuillerée à soupe)
- 300 g de féculents cuits soit 6 cuillerées à soupe de pâtes cuites ou de riz cuit ou de pommes de terre cuites ou de légumes secs cuits...
- 10 g de margarine au tournesol (1 noix)
- 30 g de fromage (1/8 ème de camembert)
- 1 fruit moyen
- 40 g de pain (1/6 de baguette)

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