Antioxydants : des risques de surdosage ?

Assez rares, des surdosages peuvent survenir avec la consommation de plusieurs compléments alimentaires (anti vieillissement, mémoire, bronzage...). Les risques connus : La vitamine C : elle peut entraîner des problèmes digestifs, insomnies, calculs rénaux si on en prend plus d’1 g/jour sur plusieurs semaines. La vitamine A : Elle devient toxique lorsqu’elle est consommée en grande quantité (10 fois la dose quotidienne recommandée sur plusieurs semaines). Fatigue, irritabilité, sécheresse cutanée, vomissements, diarrhées, troubles hépatiques graves. Les polyphénols accélèrent le vieillissement au lieu de le ralentir (abus d’extrait de vigne, extrait de raisin...). Le conseil : Evitez les mélanges.