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L’huile de noix empêche le vieillissement de la peau

L’huile de noix empêche le vieillissement de la peauVrai L’huile de noix prévient le vieillissement et le dessèchement cutané parce qu’elle riche en oméga-3 (acides gras essentiels qui jouent un rôle majeur dans la structure de l’épiderme). Mais "si leur nombre baisse, ils sont remplacés par d’autres graisses de moins bonne qualité", explique le Dr Marie-Pierre Hill-Sylvestre, dermatologue. Parmi les graisses moins intéressantes pour la peau figurent l’huile de tournesol, d’arachide, de pépin de raisin, et de maïs ! A quelle fréquence en manger ? Il faut l’utiliser au quotidien en l’associant à de l’huile d’olive (moitié/moitié). A noter : on peut remplacer l’huile de noix par l’huile de colza. Elle prévient aussi le vieillissement cutané.

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