Les aliments qui rajeunissent !
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Le vin accélère la formation de radicaux libres

Le vin accélère la formation de radicaux libresFaux Le vin n’accélère pas le vieillissement de la peau. Au contraire, il le freine ! Surprenant ? Pas tant que ça… La peau du raisin contient de nombreux polyphénols. Ces substances, que l’on retrouve ensuite dans le vin (surtout le vin rouge) luttent contre la formation de radicaux libres dans l’organisme (responsables du vieillissement cutané). Notez d’ailleurs que les polyphénols seraient plus antioxydants que la vitamine E, pourtant une référence ! A quelle fréquence en consommer ? Il n’y a pas de dose précise appliquée aux bienfaits du vin sur la peau. Cependant, il ne faut pas dépasser en général 3 verres de vin par jour pour les hommes et 2 pour les femmes (OMS). Notre recette de Sangria

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