Alzheimer : 8 mauvaises habitudes à éviter
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Consommer trop de lait de vache

Consommer trop de lait de vache© Fotolia"Le lait de vache est doté de trop de calcium et de sucres par le lactose…il contient aussi trop de facteurs de croissance qui ne nous sont pas destinés" explique le Pr Henri Joyeux, auteur de l'ouvrage Tout savoir pour éviter Alzheimer ou Parkinson.
Qu’est ce qui augmente le risque d’Alzheimer ? Le calcium à l’excès agit sur le fonctionnement neuronal et la transmission synaptique" explique le Pr Joyeux dans son livre. "Il peut être un interrupteur de la conduction nerveuse" ajoute-t-il lorsque nous l'interrogeons directement.
Selon lui, changer ses habitudes alimentaires peut prévenir des maladies neurodégénératives, "c’est pourquoi Alzheimer est aussi surnommé le diabète de type III ", souligne-t-il.

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