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Allergique aux poils de chat ? Vous l'êtes peut-être aussi au porc !

Allergique aux poils de chat ? Vous l'êtes peut-être aussi au porc !"Les allergies entre poils de chat et viande de porc sont très rares. Celles entre les poils de cheval et la viande de cheval le sont tout autant. D’autant plus qu'aujourd’hui, les gens mangent beaucoup moins de cheval qu’avant", explique le Dr Florence Trebuchon, allergologue.

L’allergie croisée poil de chat et viande de porc serait liée aux immunoglobulines (anticorps) réagissant au sérum albumine du chat et du cochon. Il en serait de même pour l’allergie viande et poil de cheval : le sérum albumine serait aussi le lien commun.

Exemple d'allergie croisée rares :
- Poils et squames de chat et viande de porc (en particulier les rognons)
- Poils et squames de cheval et viande de cheval

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