24 astuces pour manger sain !

Publié le 09 sep 2009 à 00h:00

Limiter les conserves ! Les conserves "contiennent beaucoup de sel ainsi que des additifs", prévient le Dr Laurent Chevallier, médecin consultant en nutrition. Par ailleurs, les arômes détériorent les qualités gustatives des aliments. Conseils pratiques : On évite les produits en...

Agar agar: la nouvelle arme minceur?

Publié le 06 mar 2009 à 00h:00

On peut perdre jusqu’à un kilo par semaine VRAI La perte de poids avec l’agar-agar dépend de nombreux facteurs: du métabolisme de chacun ou des aliments consommés par exemple. 'En moyenne, cette perte peut avoisiner 500 g à 1 kg par semaine à condition notamment de manger sainement',...

Etiquettes : ne vous faites plus avoir !

Publié le 14 avr 2008 à 00h:00

Les ingrédients classés du plus au moins présents dans le produit Les fabricants ont l’obligation d’indiquer tous les ingrédients présents dans leurs produits, par ordre décroissant : le plus présent en premier, le moins présent en dernier. La mention "graisse végétale" en...

Additifs : des poisons dans nos assiettes !

Publié le 30 avr 2009 à 00h:00

E320, E321 : courants et cancérigènes ! Où les trouve-t-on ? Le E320 et le E321, alias le butylhydroxyanisole (BHA) et le butylhydroxytoluène (BHT), sont des antioxygènes utilisés pour retarder l’oxydation des aliments, notamment des matières grasses, et éviter leur rancissement. On les...

Démangeaisons : pourquoi ça gratte ?

Publié le 09 mar 2012 à 00h:00

Vous prenez un médicament pour le cœur ? « Le prurit peut être induit par certains médicaments » indique le Dr Laurent Misery, dermatologue. Et la liste est longue ! Anti-hypertenseurs, anti-arythmiques, aspirine…  Quel type de démangeaisons ? « Le prurit causé par un médicament ne survient...

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